Tre av tio svenskar upplever en hög oro kring en eventuell framtida livsmedelsbrist i Sverige, enligt en ny Sifo-undersökning gjord av Kantar Public. Så mycket som varannan svensk har lågt förtroende för att Sverige skulle kunna förse hela befolkningen med mat i framtiden. Samtidigt noterar Skånemejerier att allt färre handlar lokalproducerade mejerivaror.
Efter att ha genomfört beräkningar på 299 mjölkgårdar kan Skånemejerier konstatera att klimatavtrycket på gårdarna har sjunkit något från 2020 till 2021. Det genomsnittliga klimatavtrycket ligger dessutom under snittet i Sverige. – Våra mjölkleverantörer är vana vid att arbeta med ständiga förbättringar på sina gårdar vilket även ger resultat på klimatavtrycket, säger Anna Ekman-Nilsson, hållbarhe
Nära tre av fyra skåningar (71 procent) tycker att det är viktigt att välja lokalproducerat. Kortare transporter, viljan att gynna sin region och den goda djurhållningen är de främsta anledningarna. – Det här är en positiv trend när läget är kritiskt för många av våra skånska bönder med dagens dramatiska prishöjningar, säger Anette Gregow, kommunikations- och hållbarhetsdirektör på Skånemejerier.
Avtalsförhandlingarna mellan Skånemejerier AB och leverantörsföreningen Skånemejerier Ekonomisk förening har nu landat i ett nytt långsiktigt avtal. Skånemejerier AB betalar fortsatt mer än marknadspriset som ersättning till bönderna för att verka för en hållbar och kvalitativ mjölkproduktion.
Skånemejerier presenterar idag sin hållbarhetsredovisning för 2021. Under det andra året i rad som präglats av coronapandemin, har Skånemejeriers resa mot att bli Sveriges mest hållbara mejeri fortsatt att handla om klimat, miljö, människor och djur. Fokus under 2021 låg bland annat på gårdarnas klimatpåverkan och fortsatt satsning på förnybar energi för att nå målet om en helt fossilfri produktio
Camilla Ohlsson har anställts som ny hållbarhetschef på Skånemejerier. I sin nya roll kommer hon att fokusera på Skånemejeriers hållbarhetsfrågor i samarbete med flera experter såväl nationellt som internationellt inom Skånemejerier och Lactalis-gruppen i arbetet mot visionen att bli Sveriges mest hållbara mejeri. Camilla ansluter till Skånemejerier den 7 mars.
Skånemejeriers drygt 300 mjölkleverantörer i Skåne och södra Sverige kan uppvisa ett genomsnittligt klimatavtryck på 1,0 kg koldioxidekvivalenter per kg levererad mjölk. Enligt LRF är det en siffra som ligger 27 procent under EU-genomsnittet. Genom att kartlägga gårdarnas klimatavtryck identifierar Skånemejerier och leverantörerna tillsammans möjligheter till förbättring.
Skånemejeriers hantering av hushållsosten har varit korrekt, och i enlighet med gällande regelverk. Det konstaterar Livsmedelsverket i en rapport, efter att ha kontrollerat Skånemejeriers anläggning i Kristianstad.
Hur kan ett algbaserat fodertillskott användas för att minska utsläppen av metan från kor? Det ska Skånemejerier ta reda på i ett nytt pilotprojekt som drivs av ICA, tillsammans med startupföretaget Volta Greentech och KLS Ugglarps.
Idag lanseras Skånemejeriers hållbarhetsrapport för verksamhetsåret 2019. Företaget har under året närmat sig visionen att bli Sveriges mest hållbara mejeri, och i rapporten presenteras årets viktigaste nyckeltal inom områdena klimat, djuromsorg, hälsa och relationer.
Med anledning av coronaviruset covid-19 ställer Skånemejerier in sin medverkan i vårens kosläpp. Korna släpps ut på bete precis som vanligt, men denna gång utan publik.
Skånemejerier lanserar nu sin rapport på företagets hållbarhetsarbete under verksamhetsåret 2018. I rapporten presenteras årets höjdpunkter från Skånemejeriers resa direkt kopplat till FN:s globala utvecklingsmål med riktning mot visionen om att bli det mest hållbara mejeriet i Sverige. Centralt i rapporten är insikterna från företagets senaste intressentanalys och ett än starkare fokus kopplas nu
Skånemejerier välkomnar Konkurrensverkets beslut, som innebär att de kan fortsätta producera ostsorterna Präst, Herrgård och Grevé som tidigare. Det gynnar konkurrensen på den svenska ostmarknaden och konsumenterna med längre priser och hög kvalitet. Arla hindras att med Norrmejerier och Falköpings Mejerier genomdriva en försäljning av varumärkena Präst, Herrgård och Grevé till ett separat bolag.
Kalvinknatet som arrangeras av Skånemejerier i samarbete med Malmö Allmänna Idrottsförening, MAI, och de lokala idrottsklubbarna på respektive ort, har år efter år varit en succé och präglat av glädje och energi. Nu åker Kalvin igen ut på turné i södra Sverige för att uppmana barn att röra på sig, samtidigt som pengar samlas in till de lokala idrottsklubbarna.
Skånemejerier är stolta över att vara en av tre leverantörer som nominerats till Årets leverantör av Axfood Närlivs. Vinnaren kommer att presenteras under Servicehandelsdagarna i Stockholm den 7 april. Servicehandelsdagarna är en viktig mötesplats som årligen brukar samla närmare 1 500 deltagare – fria handlare, kedjeanslutna butiker och leverantörer från hela landet.
För att möta den ökade efterfrågan på mer hälsosamma produkter i mejerihyllan lanserar Skånemejerier idag sin nya produkt ”Bara” – en krämig yoghurt med frukt och bär, helt utan tillsatt socker eller tillsatser. Med mejerihantverket från Skåne och mjölkråvaran från svenska gårdar vill Skånemejerier därmed fortsätta bidra till en mer närproducerad och nyttig vardag.
Coop Leksand fick ta emot Årets Stora Svinnpris från Skånemejerier vid lanseringen av White Guide Green. Butiken fick utmärkelsen för sitt gedigna arbete med att utbilda sina kunder i att lukta och smaka innan de slänger maten de köpt.
Allt fler familjer i södra Sverige vill komma ut på en gård för att se korna springa ut på grönbete. – Intresset ökar väldigt mycket varje år, det är häftigt att se, säger Caroline Hagman som är eventansvarig på Skånemejerier.
Matsvinn, mat som slängs i onödan, är en stor belastning för miljön. Under 2018 kommer Skånemejerier därför att dela ut Årets Stora Svinnpris i samarbete med White Guide Green för att uppmärksamma konsumenter på butiker som lyckats bli mer hållbara.
På påskdagen är det äntligen dags för ett av årets mest populära arrangemang när en av Skånemejeriers mjölkgårdar, Björketorps gård, i Blekinge släpper ut sina kor på grönbete. Då tar tusentals nyfikna konsumenter chansen att med egna ögon se var mjölken kommer ifrån. Gå in på http://www.skanemejerier.se/koslapp för att se tider och datum för kosläpp på en gård nära dig.