Sommaren smakar ännu bättre i år. Lagom till den ljusa årstiden lanserar Skånemejerier en ny, begränsad sommarfil med en glassig twist, en len och frisk fil med smak av päron och vanilj. En ny favorit för hela familjen, perfekt både till frukost och mellanmål.
Nu lanseras den första kollagenberikade mejeridrycken på den svenska marknaden: Lindahls Protein+ with Collagen. Med 21 gram protein per flaska, varav 5 gram är kollagen, blir proteindrycken ett perfekt komplement till en varierad kost och aktiv och hälsosam livsstil. Lanseringen markerar nästa steg i kvargvarumärkets satsningar inom proteinkategorin.
2025 blev ytterligare ett år i kvargens tecken. Skånemejerier, som bland annat tillverkar Lindahls kvarg, kan nu konstatera att de producerat den högsta volymen kvarg någonsin. Under året som gick ökade produktionsvolymen med 25 procent jämfört med året innan.
Det har gått ett halvår sedan Skånemejerier och deras ostvarumärke Allerum® lanserade den nya osttypen Ära™, och det står redan klart att den unika hårdosten slagit alla förväntningar. I november uppgick den totala försäljningsvolymen för Ära™ till 80 000 kg*.
Sveriges mest älskade brievarumärke Président lanserar nu tre spännande nyheter. De bjuder in till mer vardagslyx och gör det enklare att testa nya mattrender. Le Blue Gourmet tar Président in i blåmögelostsegmentet, Le Palet de Chèvre erbjuder ett helt nytt sätt att njuta av getost, och det lyxiga smöret Sea Salt Butter med synliga saltkristaller tar en liten bit av Frankrike till svenska hem.
Juicevarumärket Bravo lanserar nu Nektar Apelsin. En helt ny frukdryck som bjuder på en naturligt god smak av solmogna apelsiner och en rejäl boost av C- och D-vitaminer. Drycken är ett prisvärt alternativ till apelsinjuice och den är rik på en massa nyttigheter. Den innehåller 50 procent frukt och har fruktkött för en perfekt textur som går hem hos både vuxna och barn.
Skånemejerier® och Allerum® lanserar nu den helt nya osttypen Ära™ – en unik hårdost med hög smakintensitet och fin sälta. Ostens särskilda smakprofil bjuder på toner av knäckig kola och umami, och är helt gjord på svensk mjölk.
I en kategori som historiskt har dominerats av importerade produkter, driver nu Pannoumi® från Skånemejerier utvecklingen att fler konsumenter väljer svensk grillost. Under 2024 ökade försäljningen av Pannoumi® i dagligvaruhandeln med 69 procent*, jämfört med 2023. Försäljningen till storhushåll, som hotell, restaurang och skolor, har mer än fördubblats 2024 jämfört med 2022.
Den andra fredagen i januari, även känd som ”Quitters day”, är dagen då många ger upp sina hälsosamma nyårslöften. Kvargmärket Lindahls utropar nu samma dag till Kvargens dag – för att hylla och uppmärksamma den populära proteinkällan när motivationen verkligen tryter.
Salakis lanserar Labneh och Ayran för att möta den ökande efterfrågan på meze. Populariteten bekräftas både av försäljningsstatistik, samt av en nyligen genomförd Sifo-undersökning av Verian. Var tredje svensk tror att meze i någon utsträckning kommer öka i popularitet under kommande år. Bland unga vuxna i åldern 18–29 år ökar siffran till 43 procent, enligt undersökningen.
Skånemejerier presenterar nu årets julprodukter, ett efterlängtat sortiment av smakrika julklassiker. Årets sortiment inkluderar Bravo Vinter, Skånemejerier Pepparkaksfil och Vaniljyoghurt Pepparkaka – produkter inspirerade av julens traditionella smaker och kryddor.
Skånemejeriers moderbolag Lactalisgruppen har fått sina klimatmål validerade av Science Based Targets Initiative (SBTi). De godkända målen är i linje med Parisavtalet och dess målsättning att begränsa uppvärmningen till 1,5 grader.
Trots att mat är en väsentlig faktor för vår överlevnad är kunskapen om hur mat produceras oroande låg. Majoriteten har låg kunskap om hur processen från jord till bord egentligen ser ut. Detta visar en Sifo-undersökning gjord på uppdrag av Skånemejerier.
Allerums nya kommunikationsplattform "Smak är en konst" illustrerar den konstform det är att skapa högkvalitativa och utsökta ostar. Den nya positioneringen för Allerum är ett resultat av ett gediget strategiarbete som mynnar ut i ett stilrent formspråk som syns i ny reklamfilm, design och hemsida.
Boende i Skåne län sticker ut som mer stolta för den lokala livsmedelsproduktionen, jämfört med gemene man. Detta visar en ny Sifo-undersökning, gjord på uppdrag av Skånemejerier. Fler än var fjärde skåning (28 procent) uppger att stolthet för det lokala är den främsta anledningen till att de handlar lokalproducerade livsmedel, jämfört med var femte svensk (21 procent).
Inför Ostens Dag den 27 maj – och sommarens alla bjudningar – har Skånemejerier kartlagt svenskarnas ostintresse. En ny Sifo-undersökning visar att brie är en favorit bland både män och kvinnor. Men även lagrad Präst® är populär.
Nu uppgraderar Lindahls sin populära kvarg med ett helt nytt recept där krämigheten står i fokus – redo att utmana på marknaden. Den svensktillverkade mejeriprodukten har sedan 2013 banat väg för den växande kategorin. Med sitt höga närings- och proteininnehåll har den blivit en modern klassiker som mellanmål, på frukostbordet, och före eller efter träning.
Nu lanserar Président sin Comté i Sverige, en fransk hårdost som är en av världens mest älskade. Samtidigt får allt fler köpare upp ögonen för just hårda dessertostar*, vilket kan bero på att allt fler unnar sig i hemmet när inflationen stiger.
Nära tre av fyra skåningar (71 procent) tycker att det är viktigt att välja lokalproducerat. Kortare transporter, viljan att gynna sin region och den goda djurhållningen är de främsta anledningarna. – Det här är en positiv trend när läget är kritiskt för många av våra skånska bönder med dagens dramatiska prishöjningar, säger Anette Gregow, kommunikations- och hållbarhetsdirektör på Skånemejerier.
Fler än fyra av fem skånska föräldrar tycker det är viktigt att mjölk serveras i skolan. Samtidigt är många osäkra på om deras barn får i sig den näring de behöver varje dag. Det visar en färsk Sifo-undersökning som tagits fram på uppdrag av Skånemejerier inför Skolmjölkens dag den 28 september.
